[부산/지사] "바른연어" 스시, 돈카츠, 메밀소바 맛집 방문후기

오늘은 부산 강서구 지사동에 위치한 "바른 연어"를 방문하여 음식의 맛과 가격 그리고 서비스 및 위치에 대해서 공유해 보는 시간 갖도록 하겠습니다.

음식의 맛

생고추냉이를 사용하는 듯했습니다. 알래스카 소금 + 고추냉이 해서 돈가스랑 먹으라고 되어있어서 먹어봤습니다. 정말 맛있었습니다. 특히 돈가스의 부드러움이 정말 느껴보지 못했던 맛이었습니다. 그리고 씹으면 씹을수록 돼지고기의 고소함이 더해졌습니다. 메밀소바 육수도 너무나 시원했습니다. 저는 고추냉이를 좋아해서 고추냉이를 왕창 다 넣고 풀어서 먹었는데 정말 여름에 시원하고 맛있게 먹을 수 있는 음식이라고 자부합니다. 

판소바 + 돈까츠 + 에비까츠

메밀소바와 돈카츠는 일본의 대표적인 음식 중 하나입니다. 메밀소바는 메밀을 사용하여 만든 면 요리입니다. 메밀소바는 가늘고 탄력 있는 면을 삶아서 찬물에 헹구고, 차가운 국물인 츠유를 따로 준비하여 면과 함께 즐기는 방식으로 먹습니다. 보통은 면과 츠유, 그리고 다양한 고기, 야채, 해산물 등을 얹어서 섭취합니다. 메밀소바는 여름철에 특히 인기 있는 음식으로, 시원하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 

 

돈카츠는 돼지고기를 잘게 썰어서 고기에 팬코팅을 한 후 튀겨서 만든 일본식 돈까스입니다. 돈카츠는 주로 돼지 안심 부위를 사용하며, 고기에 밀가루, 계란, 빵가루를 순서대로 묻혀 팬에서 깊게 튀겨낸 후 잘라서 제공됩니다. 돈카츠는 바삭하고 고소한 튀김 옷과 부드러운 돼지고기의 조화로 인해 많은 사람들에게 사랑받는 일식 요리입니다. 일반적으로 돈카츠는 톤카츠 소스와 함께 제공되며, 밥과 함께 먹거나 카레 등과 함께 곁들여 먹기도 합니다. 메밀소바와 돈카츠는 일본의 전통적인 음식으로서 많은 사람들에게 애호되고 인기 있는 요리입니다. 일본을 방문하거나 일본 음식을 즐기는 경우 많이 찾게 되는 메뉴 중 하나이며, 독특한 맛과 특징으로 인해 많은 이들에게 좋아지고 있습니다.

가격

가격대가 미쳤습니다. 판소바+돈가스+에비까츠 세트로 해서 11,000원의 가격이 믿기시나요.. 저는 이 가격에 시내 나가면 절대 먹지 못한다고 장담합니다. 회사 근처에 맛집하나 찾아서 기분이 매우 좋습니다. 가격도 저렴합니다. 가성비를 넘어서 너무 맛있습니다. 배가 좀 부르긴 합니다.

돈카츠와 에비카츠

서비스

직원분에게 판소바가 뭐냐고 질문했습니다. 판에 올려 나오는 소바라고 하시며 친절히 설명해 주셔서 기분이 좋았습니다. 시설도 깨끗하고 점심, 저녁 먹으러 회사 근처에 나오기에 딱 알맞은 곳이라는 생각이 들었습니다.

위치

위치는 부산 강서구 과학산단2로 12 굿프라임호텔 1층 바른연어에 위치해 있습니다. 갓길에 주차하셔도 무방합니다. 지사동에 오실 일 이 있으시거나 근처에 근무하는 직장인 분들은 찾아오면 정말 맛있는 한 끼 드실 수 있을 것 같습니다.

그럼 또 다음에 더 맛있는 집으로 찾아오도록 하겠습니다. 세상의 모든 맛집을 탐험하는 그날까지 함께해 주시면 대단히 감사하겠습니다. 안녕히 계십시오.