[부산/광안리]"카우 앤 비프" 와인 맛집 방문후기 - 2022.10.02 영업 종료

오늘은 부산 광안리에 위치한 "카우 앤 비프"를 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 후기 공유드리도록 하겠습니다. 가게가 없어지게되어 아쉽습니다.

음식의 맛

루꼴라살라미 피자는 이탈리아의 전통적인 피자 중 하나로, 도우 위에 토마토소스와 모차렐라 치즈, 루꼴라치즈, 그리고 살라미를 얹은 것입니다. 다양한 맛과 텍스처를 조화롭게 느낄 수 있는 피자입니다. 루꼴라치즈는 이탈리아의 전통적인 치즈로, 산뜻하고 신선한 맛과 향을 가지고 있습니다. 부드럽고 조밀한 텍스처를 가지며, 살코기가 풍부하고 산미가 있는 특징이 있습니다. 루꼴라치즈는 피자에 사용되는 대표적인 치즈 중 하나로, 피자에 고유한 풍미를 더해줍니다. 살라미는 이탈리아식 소시지로, 풍부한 향신료와 양념으로 맛을 낸 돼지고기 소시지입니다. 피자 위에 얹으면 훈제된 맛과 풍부한 향을 더해줍니다. 살라미는 얇고 매운 소시지로서, 피자에 매콤하고 짭짤한 맛과 텍스처를 더해줍니다. 이 모든 재료들이 조화롭게 어우러진 루꼴라살라미 피자는 토마토소스의 산미와 모짜렐라 치즈의 신선한 맛, 루꼴라치즈의 고소한 풍미, 그리고 살라미의 매콤하고 짭짤한 맛이 조화를 이루어 특별한 맛과 풍미를 선사합니다. 꼴라살라미 피자는 화이트 와인과도 잘 어울립니다. 화이트 와인은 그 신선하고 가벼운 특징 때문에 다양한 음식과 잘 어울리는데, 루꼴라살라미 피자의 가벼운 맛과 신선한 재료들과 잘 어울리기 때문입니다. 화이트 와인 중에서도 루꼴라살라미 피자와 잘 어울리는 와인은 다양합니다. 일반적으로는 가벼운 바디와 과일향, 신선한 산도를 가진 화이트 와인이 좋은 선택입니다. 예를 들면 소비뇽 블랑, 소비뇽 블랑 드 블랑, 샤르도네, 피노 그리지오, 리슬링 등이 있습니다. 이러한 화이트 와인들은 피자의 토마토소스와 치즈의 맛을 강조하면서도, 루꼴라치즈와 살라미의 풍부한 풍미를 상쾌하게 도와줍니다. 특히, 신선한 과일향과 산도는 피자의 풍미를 더욱 돋보이게 해줍니다. 따라서 화이트 와인과 함께 루꼴라살라미 피자를 즐기면 맛과 향의 조화로운 조합을 경험할 수 있습니다.

루꼴라 피자 + 와인

가격

가격대

루꼴라살라미 피자

서비스

제가 방문했을 때는 가게가 휑 했습니다. 여름에 방문하였고 이날 루꼴라가 없어서 살라미를 많이 넣어주셨습니다. 오히려 좋아라고 말할 수 있었던 부분이었습니다. 사장님께서 친절하셨습니다. 가게는 깨끗했고 경치가 아주 죽여줬습니다.

위치

위치는 광안리 바다 올리브영과 스타벅스가 함께 있는 곳에 위치해 있습니다. 위치는 아래와 같습니다.

부산 수영구 남천바다로 40 3층 

해당가게는 2022년 10월 2일부로 가게를 종료하였다고 합니다.

세상의 모든 맛집을 탐험하는 그날까지 여러분과 함께하도록 하겠습니다. 감사합니다.