반응형 맛집2 [울산/삼산]"육향" 우대갈비 맛집 방문후기 오늘은 울산 삼산동에 위치한 "육향" 우대갈비 맛집을 방문하여 음식의 맛, 서비스, 가격과 위치에 대해서 방문후기를 공유드리겠습니다. 음식의 맛 우대갈비는 한국의 대표적인 갈비요리 중 하나로, '우둔(牛腱)'이라는 소의 가죽 부근의 갈비를 사용하여 만들어집니다. 이러한 갈비는 기름기가 많고 살코기가 부드러워 입안에서 살살 녹아내리는 것이 특징입니다. 우대갈비는 우둔의 갈비를 미리 재워서(양념에 밀대나 후 숙성) 구이거나 불고기로 만들어먹는 것이 일반적입니다. 주로 양념장으로 간을 내며, 대파, 마늘, 생강 등을 넣어 향을 더해줍니다. 구이로 먹을 경우에는 바삭하게 구워져 매우 고소하고 맛있는데, 불고기로 만들 경우에는 부드럽고 촉촉한 식감과 함께 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 우대갈비는 한국에서 고급 .. 2023. 5. 6. [부산/서면] "부산댁" 미나리 삼겹살 맛집 방문후기 오늘은 부산 서면에 위치한 "부산댁"을 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 후기를 남겨보도록 하겠습니다. 음식의 맛 미나리삼겹살은 아주 맛있습니다. 요즘 미나리가 철이라 신선한 미나리를 올려서 돼지고기를 구워 먹으니 더할 나위 없이 좋았습니다. 미나리의 향이 아주 좋은 철입니다. 미나리의 산뜻한 녹색은 자칫 밋밋할 수 있는 삼겹살을 아주 색감 있고 싱그러운 식탁으로 만들어줍니다. 미나리는 알칼리성 음식으로 혈액의 산성화를 막고 정화하는데 큰 도움을 주는 음식 중 하나입니다. 체내에 쌓인 노폐물과 독소를 배출하여 해독작용을 도와줍니다. 평상시 노폐물, 독소 등으로 고민이 많으셨던 분들이 미나리를 먹게 되면 해독작용을 하는데 큰 효과를 보실 수가 있습니다. 하지만 저는 별다른 효과를 느끼지.. 2023. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
