반응형 소고기3 [울산/삼산]"육향" 우대갈비 맛집 방문후기 오늘은 울산 삼산동에 위치한 "육향" 우대갈비 맛집을 방문하여 음식의 맛, 서비스, 가격과 위치에 대해서 방문후기를 공유드리겠습니다. 음식의 맛 우대갈비는 한국의 대표적인 갈비요리 중 하나로, '우둔(牛腱)'이라는 소의 가죽 부근의 갈비를 사용하여 만들어집니다. 이러한 갈비는 기름기가 많고 살코기가 부드러워 입안에서 살살 녹아내리는 것이 특징입니다. 우대갈비는 우둔의 갈비를 미리 재워서(양념에 밀대나 후 숙성) 구이거나 불고기로 만들어먹는 것이 일반적입니다. 주로 양념장으로 간을 내며, 대파, 마늘, 생강 등을 넣어 향을 더해줍니다. 구이로 먹을 경우에는 바삭하게 구워져 매우 고소하고 맛있는데, 불고기로 만들 경우에는 부드럽고 촉촉한 식감과 함께 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 우대갈비는 한국에서 고급 .. 2023. 5. 6. [부산/남구] 덕산명가 "참소국밥" 소고기국밥 맛집 방문후기 오늘은 부산 남구 대연동에 위치한 덕산명가 "참소국밥"을 방문하여, 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대하여 후기를 남겨보도록 하겠습니다. 음식의 맛 저는 풋살을 자주 찹니다. 회사에서는 회사에서 동아리를 따로 운영하여 풋살을 진행 중이고, 따로 대학교 후배, 선배, 동기들이 모여서 동호회 형식으로 매주 일요일 아침에 차고 있습니다. 이 날도 함께 오전에 풋살을 열심히 뛴 후에, 후배들과 선배님들 동기와 함께 국밥집을 찾던 와중에 남구 유엔공원 근처에 "참소국밥"이 생각이 나서 바로 이동하게 되었습니다. 역시나 맛집답게 손님들이 많아 기다릴 수밖에 없었습니다. 10-15분 기다린 결과 바로 테이블에 앉을 수 있었습니다. 선지국밥을 주문하였고 5분도 채 안 돼서 음식이 바로 나왔습니다. 선지를 떠서 먹.. 2023. 4. 14. [부산/명지] "소고기집박군네" 소고기 맛집 방문후기 오늘은 부산 강서구 명지에 위치한 "박군소고기"를 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 후기를 남겨보도록 하겠습니다. 음식의 맛 회사에서 영화동호회를 운영 중에 있습니다. 영화동호회 회식으로 명지 근처의 맛집을 찾아보던 중 괜찮은 소고기 집을 찾아서 와본 곳이 바로 "박군소고기"입니다. 일단 꽃갈빗살의 대한 후기입니다. 저는 개인적으로 소고기 굽기를 미디엄 레어를 좋아합니다. 소고기는 다들 아시다시피 살짝 덜 익혀서 먹는 것이 제일 맛있다고 생각하였습니다. 꽃갈빗살을 구워 미디엄 레어로 맛볼 때, 입안에서 그냥 녹아 사라졌습니다. 그래서 또다시 맛을 보기 위해서 또 먹어보고 또 먹어보고 또 먹어봐도 계속 사라져서 결국 꽃갈빗살을 더 주문할 수밖에 없었다는 재밌는 이야기로 시작하겠습니다. .. 2023. 4. 13. 이전 1 다음 반응형
