[부산/명지] "소고기집박군네" 소고기 맛집 방문후기

오늘은 부산 강서구 명지에 위치한 "박군소고기"를 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 후기를 남겨보도록 하겠습니다.

음식의 맛

회사에서 영화동호회를 운영 중에 있습니다. 영화동호회 회식으로 명지 근처의 맛집을 찾아보던 중 괜찮은 소고기 집을 찾아서 와본 곳이 바로 "박군소고기"입니다. 일단 꽃갈빗살의 대한 후기입니다. 저는 개인적으로 소고기 굽기를 미디엄 레어를 좋아합니다. 소고기는 다들 아시다시피 살짝 덜 익혀서 먹는 것이 제일 맛있다고 생각하였습니다. 꽃갈빗살을 구워 미디엄 레어로 맛볼 때, 입안에서 그냥 녹아 사라졌습니다. 그래서 또다시 맛을 보기 위해서 또 먹어보고 또 먹어보고 또 먹어봐도 계속 사라져서 결국 꽃갈빗살을 더 주문할 수밖에 없었다는 재밌는 이야기로 시작하겠습니다. 살치살은 네모난 모양에 한입에 먹기 좋은 크기로 불에 올리자마자 구워지는 기적과 같은 상황을 연출할 수 있어 드라마틱하였습니다. 살치살의 맛 또한 녹아 없어져서 평가하기 힘들었습니다. 다음은 등심이었습니다. 등심이 부위가 가장 양적으로는 많은 것 같습니다. 등심을 큐브스테이크식으로 썰어 구운 다음 팀원들에게 나누어 주었습니다. 역시 소고기 등심은 두말하면 입 아프게 맛있었습니다. 여기서 한 가지 팁은 떡을 두 개 주시는데 떡을 구워서 소스에 찍어먹으면 또 이 맛 또한 기가 막힙니다. 송이버섯 또한 팁으로 전체 자체를 불판에 올려두고 구운 다음 먹으면 육즙이 빠지면서 새로운 맛을 느낄 수 있습니다. 다음은 참고로 소고기의 효능을 잠시 짚어드리겠습니다. 소고기는 단백질이 풍부하여 근육 조직 등을 형성하는데 필수적인 영양소이며, 철분과 아연이 풍부하여 혈액을 만드는 데 도움이 되고 면역력을 강화하고 세포와 조직의 성장 및 수리에 도움이 됩니다. 비타민 B군, 지방산, 칼륨, 크레아틴, 불소, 호르몬 등의 영양소를 고루 갖추고 있어 인간이 살아가는 데 있어서 고마운 식량자원이라고 말할 수 있겠습니다. 적당한 양으로 섭취한다면 건강에 많은 도움을 줄 수 있습니다. 결과적으로 똑같은 말이지만 항상 지나친 것은 안 하니만 못하다는 말을 명심해 주시기 바랍니다.

4인 세트(85,000원)

살치살

가격

가격대는 나쁘지 않았습니다. 여타 다른 소고기 집이나 한우를 먹게 된다면 큰돈을 쓸 수밖에 없지만 이곳 "박군소고기"는 맛있는 소고기, 양질의 미국산 소고기 블랙앵거스 등급(Black Angus Beef)의 소고기를 합리적인 가격대에 즐길 수 있어 더욱 마음에 들었습니다. 전 세계 유명 레스토랑에서 최고급 스테이크용으로 사용되는 30개월 미만의 미국산 블랙앵거스 중 Prime, CAB 등급만을 사용합니다. 물론 회사지원비 결제라 금액적인 부분은 신경 쓰지는 않았습니다. 8인으로 예약을 하였고, 4인세트를 두 개를 먼저 시켰습니다. 4인세트의 가격은 85,000원에 해당합니다. 4가지 이상의 종류의 소고기를 준비해 줍니다. 4가지 이상의 소고기 부위는 이렇습니다. 꽃갈빗살, 등심, 토시살, 부챗살, 살치살입니다. 저는 개인적으로 꽃갈빗살이 제일 맛있어 후에는 계속해서 꽃갈빗살만 따로 더 주문하였습니다. 식사로는 소고기 된장국밥(6,000원), 소고기된장찌개(3,000원), 냉면(5,000원), 초밥밥(2,000원)에 준비되어 있었습니다. 나머지 요리로는 육회(250g, 15,000원)를 주문하였습니다. 육회는 사실 보통이었습니다. 저희 매니저님께서 남은 소고기를 잘게 잘라 된장국밥에 넣어먹었는데 정말 맛있었습니다. 나중에 참고하시면 좋은 추억이 될 것 같습니다. 8명에서 정말 배 터지도록 먹었는데 35만 원이 채 안 나왔습니다. 어느 정도의 가성비인지 대략 이해되실 거라고 생각합니다.

물냉면

비빔냉면

서비스

젊은 사장님, 젊은 아르바이트생분들이 너무나 눈치 있게 잘 맞아주시고, 센스 있으셔서 서비스는 너무 칭찬드립니다. 제가 예약을 몇 번이고 번복해서 예약자수를 계속해서 변경하였는데도 화도 한번 안 내시고 계속해서 변경해 주신 점, 다시 한번 사과드리며 감사했습니다. 덕분에 팀원들과 동호회회원들과 맛있는 저녁 식사 자리를 함께 할 수 있어서 좋았습니다. 행복한 저녁시간을 갖게 해 주신 우리 명지 소고기집 박군네 사장님께 다시 한번 감사의 말씀드립니다.

위치

위치는 도로명주소 상 부산 강서구 명지국제6로20번길5-4에 위치해 있습니다. 이 근처의 모든 음식점이 평일 저녁에는 차 댈 곳이 마땅치 않습니다. 모든 직장인들이 퇴근하고 회식을 하러 오기 때문입니다. 따라서 웬만하면 차를 가져오시지 마시고 혹시나 가져오셨다면 명지국제로에 위치한 버거킹 주차장이나 강변 주차장을 이용해주시는 게 가장 편합니다. 되도록이면 가져오시지 말라고 한 이유는 명지의 밥집, 술집을, 평일 저녁에 가보면 100중 80은 차 댈 곳 찾다가 시간 다 보내게 되기 때문입니다. 경험에서 나온 이야기이기 때문에 꼭 명심하시기 바랍니다.

소고기집 박군네 위치

그럼 또 다음에 더 맛있는 집으로 찾아오도록 하겠습니다. 세상의 모든 맛집을 탐험하는 그날까지 함께해 주시면 대단히 감사하겠습니다. 안녕히 계십시오.