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[울산/삼산] "백소정" 돈까스 맛집 방문후기 오늘은 울산 삼산동에 위치한 돈가스 맛집 "백소정"을 방문하여 음식의 맛과 가격 그리고 서비스 및 위치에 대해서 공유드리도록 하겠습니다. 음식의 맛 음식은 전반적으로 만족스러웠습니다. 치즈카츠는 매우 부드럽고 치즈가 잘 늘어났습니다. 또한 마제소바는 비벼먹으니 매콤하면서 특유의 고소한 맛까지 함께 가져갔습니다. 다 먹고 소스에 밥을 비벼 먹고 싶었으나 배가 너무 부른 관계로 다 먹지 못한 점 매우 아쉽게 생각하고 있습니다. 다음에는 꼭 다 먹어보도록 하겠습니다. 가격 가격대는 마제소바+돈가스 13,900원, 모차렐라치즈카츠 12,500원으로 가격대는 나쁘지 않았습니다. 개인적으로 마제소바가 매운맛 세기를 고를 수 있는 것에 좋았습니다. 중간 맛으로 했는데 매워서 땀 뻘뻘 흘렸습니다. 저는 개인적으로 매운.. 2023. 5. 21.
[부산/명지] "토다이" 뷔페 방문 후기 오늘은 부산 강서구 명지동에 위치한 "토다이" 뷔페를 방문하여 음식의 맛과 가격 그리고 서비스 및 위치에 대해서 공유드리도록 하겠습니다. 음식의 맛 처음 음식점에 들어섰을 때, 꽤 넓은 내부를 보고 놀랐습니다. 토다이는 음식의 가짓수가 굉장히 많았습니다. 다른 뷔페들과 비교하여서 굉장히 다채로운 분위기를 풍겼으며 큰 방도 많아서 단체 손님이나 가족 단위의 행사 혹은 회사의 회식으로 많이들 방문할 것으로 예상됩니다. 토다이 뷔페는 일본이 본점입니다. 토다이 뷔페(Todai Buffet)는 일본 오사카에 위치한 유명한 해산물 뷔페 레스토랑입니다. 이 레스토랑은 해산물을 중심으로 다양한 요리를 제공하며, 특히 신선한 해산물 요리로 유명합니다. 토다이 뷔페는 다양한 종류의 해산물을 제공하는 큰 해산물 뷔페로 유.. 2023. 5. 20.
[부산/남구] "천탁" 경성대부경대역 막걸리 맛집 방문후기 오늘은 남구의 막걸리 맛집인 "천탁"을 방문하여 음식의 맛과 가격 그리고 서비스 및 위치에 대해서 공유드리겠습니다. 음식의 맛 천탁에서 파전과 감자전 그리고 치즈계란말이를 주문하였습니다. 파전은 파를 주 재료로 사용하여 만든 전골로, "파"는 파전의 핵심 재료이며 "전"은 부침을 의미합니다. 파전은 고려시대부터 전래되어 온 음식으로, 당시의 문화 기록에도 언급되어 있습니다. 파전은 주로 가을과 겨울철에 소주나 막걸리와 함께 즐기는 대표적인 음식입니다. 파전의 부드러운 식감과 파의 풍부한 풍미가 맛을 더해 인기를 얻고 있습니다. 막걸리는 한국 전통적인 약주 중 하나로, 쌀과 물, 발효 주정을 사용하여 만듭니다. 막걸리는 역사가 오래되었으며, 조선시대부터 전통적인 음료로 즐겨 마셨습니다. 특히 농민들 사이에.. 2023. 5. 19.
[부산/달맞이] "달타이" 태국 요리 음식점 방문 후기 오늘은 달맞이 태국요리 음식점 "달타이"를 방문하여 음식의 맛과 가격 서비스 및 위치에 대해서 공유드리겠습니다. 음식의 맛 음식은 팟타이와 푸팟퐁커리 주문하였습니다. 달타이는 원래 이전부터 달맞이의 태국요리 음식점으로 유명한 곳이었습니다. 이번에 모두 리모델링하고 음식의 맛도 조금 달라졌습니다. 가 오픈기간에 방문하여서 음식의 맛을 보았는데, 음식이 전반적으로 모두 전보다 맛있어졌다는 느낌이 들었습니다. 내부도 훨씬 깨끗하게 느껴졌습니다. 팟타이는 태국의 전통적인 거리음식 중 하나로 유명한 요리입니다. 다음은 팟타이에 대한 설명입니다. 재료: 팟타이의 주요 재료는 면, 신선한 채소, 새우, 계란, 양파, 땅콩, 대추, 대추조미료, 팟타이소스 등이 사용됩니다. 면은 주로 라이스 누들이나 쌀면을 사용하며, .. 2023. 5. 18.
[부산/남구 용호동] "섭자리" 장어촌 장어구이 맛집 방문후기 오늘은 부산 남구 용호동에 위치한 이기대 근처의 "섭자리"를 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 공유드리도록 하겠습니다.음식의 맛섭자리에서는 바로 바닷속에서 먹는 듯한 기분을 느끼면서 저녁을 먹을 수 있습니다. 장어구이와 회 종류가 있습니다. 장어구이는 정말 일품이었습니다. 연탄에 구워지는데, 이 맛이 정말 잊을 수 없습니다. 여행객들도 많이 찾는 것 같습니다. 장어에 대해서 좋은 점을 아래와 같이 알고 먹으면 더 맛있을 것 같아 준비했습니다. 장어는 맛있는 음식으로 알려져 있지만, 한국 전통 의학에서는 장어가 다양한 건강 효과를 가진다고 여겨집니다. 다음은 장어의 주요 효능에 대한 설명입니다:영양 보충: 장어는 단백질, 지방, 무기질 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 영양 섭취에 도움.. 2023. 5. 17.
[부산/해운대 마린시티]"크래프트한스" 치킨 맛집 방문후기 오늘은 부산 해운대구 마린시티 아이파크 아파트에 위치한 "크래프트한스"를 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 방문후기 남겨드리도록 하겠습니다. 음식의 맛 치킨과 피자가 대표적인 메뉴입니다. 또한 이곳은 쏘맥을 말아서 주는 곳으로 마린시티에서 옛날부터 유명합니다. 그럼 치킨과 피자에 대해서 알아보겠습니다. 치킨과 소시지 그리고 페퍼로니피자의 유래에 대해서 조금 설명드리겠습니다. 치킨은 유럽과 중동에서 유행하던 게임 조류인 불도그의 가공식품으로, 미국에서 인기를 얻어 세계적인 음식으로 자리 잡았습니다. 고기가 부드럽고 맛이 좋아 다양한 요리에 사용되며, 특히 프라이드치킨과 버펄로 윙으로 유명합니다. 페퍼로니피자는 대표적인 이탈리안 피자 중 하나로, 도우 위에 토마토소스와 모차렐라 치즈, 그.. 2023. 5. 16.
[부산/기장] "학리방파제 2번 칠광호" 레전드 장어구이 맛집 방문후기 오늘은 부산 기장에 위치한 "학리방파제" 장어구이 맛집을 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해 방문후기를 남겨보도록 하겠습니다.음식의 맛학리방파제의 1호 집을 방문하였습니다. 제가 방문했을 때 롯데 야구선수 최준혁 선수도 뵀었습니다. 역시 인기 있는 집이라는 것을 실감할 수 있었습니다. 바다가 한눈에 보이는 방파제 바로 앞 테이블에 앉아서 노을을 감상하면서 장어구이를 소금반 양념 반 주문하였습니다. 분위기가 정말 끝내주었습니다. 참고로 장어는 아래와 같은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.혈액순환 개선: 노폐물 제거와 혈관을 통해 산소와 영양소 공급을 통해 혈액순환 개선에 도움을 줄 수 있습니다.면역력 강화: 대사를 촉진하여 면역기능을 강화시켜 주는 효능이 있을 수 있습니다.두뇌 활성화:.. 2023. 5. 15.
[부산/명지] "서부산 신라스테이" 뷔페 방문후기 오늘은 부산 명지에 위치한 "서부산 신라스테이" 주말 디너 뷔페를 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 방문후기 공유드리도록 하겠습니다. 음식의 맛 명지에 위치한 뷔페에는 크게 신라스테이 뷔페와 롯데시네마 1층에 위치한 토다이가 있습니다. 두 매장의 성격은 매우 달랐습니다. 토다이는 음식의 가짓수는 되게 많았습니다. 하지만 막상 맛있는 것이 별로 없다는 느낌을 크게 받았고 둘 중 비교하자면 가격은 저렴했습니다. 반대로 신라스테이 뷔페는 가격대는 조금 있지만 맛있는 음식만을 가짓수를 줄여서 집중해 준다는 음식을 받았습니다. 여러 사람들에게 후기를 듣고 지인들과 이야기 나눈 결과 모두 하나같이 신라스테이 주말 디너를 추천했습니다. 대표적인 음식의 종류로는 홍게와 소고기가 있습니다. 홍게는 해.. 2023. 5. 13.
[부산/범방동] "명가돈가스" 돈가스 맛집 방문 후기 오늘은 부산 강서구 범방동에 위치한 "명가돈가스"를 방문하여 음식의 맛과 가격 그리고 서비스 및 위치에 대해서 공유드리겠습니다. 음식의 맛 돈가스는 크게 치즈돈가스와 일반왕돈가스 그리고 생선가스가 있습니다. 생선가스, 돈가스, 치즈돈가스는 모두 일본에서 유래한 요리 중 하나인 가스(Gas) 요리입니다. 가스 요리는 일본어로 카츠(Katsu)라고도 하며, 돼지고기나 생선 등을 부드럽게 다진 후 소금, 후추, 부침가루 등으로 양념을 하여 기름에 튀겨낸 요리입니다. 생선가스는 생선을 가공하여 만든 가스요리로, 동태, 대구, 오징어 등 다양한 생선 종류를 사용하여 만들 수 있습니다. 생선가스는 일반적으로 부드러운 식감과 덜 짜게 맛을 낸 특별한 소스를 곁들여 제공되며, 일본의 가스 요리 중에서도 가장 인기 있는.. 2023. 5. 12.
[부산/미포] "최고수변돼지국밥" 돼지국밥 맛집 방문 후기 오늘은 부산 미포에 위치한 "최고수변돼지국밥" 분점을 방문해서 음식의 맛과 가격, 서비스 및 위치에 대해서 공유드리겠습니다. 음식의 맛 요즘 많은 분들이 부산하면 돼지국밥, 돼지국밥하면 부산을 떠올립니다. 그중에서도 최고 인기 많은 최고수변돼지국밥 집을 방문해 보았습니다. 사실 본점은 너무나 웨이팅이 길어서 밥 한 번 먹기가 매우 힘이 듭니다. 어디선가 소문을 듣고 찾아온 손님들로 아침 9시부터 캐리어를 든 여행객들이 이미 줄을 너무 서있는 모습을 주말 아침이면 최고수변돼지국밥의 본점에서는 볼 수 있습니다. 따라서 저 해운대 주민으로서 분점을 방문해 보았습니다. 분점은 미포에 위치해 있으며 본점과 달리 웨이팅이 많지 않습니다. 미포에 대구탕 파는 곳 근처에 위치해 있습니다. 주차는 바로 가게 앞에 해두시.. 2023. 5. 11.
[부산/광안리]"카우 앤 비프" 와인 맛집 방문후기 - 2022.10.02 영업 종료 오늘은 부산 광안리에 위치한 "카우 앤 비프"를 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 후기 공유드리도록 하겠습니다. 가게가 없어지게되어 아쉽습니다. 음식의 맛 루꼴라살라미 피자는 이탈리아의 전통적인 피자 중 하나로, 도우 위에 토마토소스와 모차렐라 치즈, 루꼴라치즈, 그리고 살라미를 얹은 것입니다. 다양한 맛과 텍스처를 조화롭게 느낄 수 있는 피자입니다. 루꼴라치즈는 이탈리아의 전통적인 치즈로, 산뜻하고 신선한 맛과 향을 가지고 있습니다. 부드럽고 조밀한 텍스처를 가지며, 살코기가 풍부하고 산미가 있는 특징이 있습니다. 루꼴라치즈는 피자에 사용되는 대표적인 치즈 중 하나로, 피자에 고유한 풍미를 더해줍니다. 살라미는 이탈리아식 소시지로, 풍부한 향신료와 양념으로 맛을 낸 돼지고기 소시지입.. 2023. 5. 10.
[부산/해운대 마린시티] "피제리아라르도" 피자 맛집 방문후기 오늘은 부산 해운대 마린시티에 위치한 "피제리아라르도" 양식집에 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 공유드리도록 하겠습니다. 음식의 맛 피자는 너무 맛있었습니다. 화덕에 갓 구워져 나온 것 같은 맛이었습니다. 피자집을 소개하기 전에 피자의 유래를 알고 맛보면 더욱 흥미 있을 것 같아 공유드립니다. 피자의 유래는 이탈리아 남부의 나폴리(Naples) 지방에 있다고 알려져 있습니다. 1889년 6월, 이탈리아의 마르게리따 여왕이 남부 지방 방문 시, 요리사 라파엘레 에스포지토(Raffaele Esposito)가 토마토, 모차렐라 치즈, 바질을 올린 피자를 제공하면서 이탈리아 전통음식인 피자가 대중적으로 알려지게 되었습니다. 그리고 이때 제공한 피자는 마르게리따 여왕의 이름을 따, 마르게리따.. 2023. 5. 10.
[부산/영도] "영도해녀촌" 레전드 분위기 방문 후기 오늘은 부산 영도구에 위치한 해녀촌을 방문하여 음식의 맛과 가격 서비스 및 위치에 대해서 공유드리겠습니다. 음식의 맛 돌멍게, 성게알, 김밥, 해물라면을 주문하였습니다. 돌멍게와 성게알은 대표적인 해산물 중 하나입니다. 돌멍게는 주로 해안 암초에 서식하며, 그 둘레에 달린 다리를 이용해 바위나 돌 위에 붙어살고 있습니다. 구운 모양이 둥글게 생겨 돌멍게라는 이름이 붙었으며, 대부분 바닷속에서 살아가는 해산물들과는 달리 건조나 염장 등으로 가공하여 맛볼 수 있습니다. 고소하고 짭조름한 맛이 특징인데, 특히 술안주로 인기가 많습니다. 성게알은 성게 안에 들어있는 알로, 흔히 간장장과 함께 식용으로 즐겨 먹습니다. 부드럽고 고소하면서도 짭짤한 맛과 풍미가 특징입니다. 고급 식재료로 소개되기도 하며, 전문적인 .. 2023. 5. 9.
[부산/해운대] "호식이두마리치킨-해운대 우동점" 치킨 맛집 방문후기 오늘은 부산 해운대 동백역에 새로 오픈한 호식이 두 마리 치킨에 대해서 음식의 맛, 가격, 서비스 그리고 위치에 대해 방문 후기를 공유드리도록 하겠습니다. 음식의 맛 후라이드 치킨이 아주 푸짐했습니다. 감자튀김과 치즈볼도 함께 즐길 수 있었습니다. 땡초불꽃치킨은 매운맛이 좀 강해서 매운 음식을 못 드시는 분은 추천하기 어렵습니다. 하지만 매운맛을 좋아하시는 분이라면 정말 최고로 즐길 수 있는 맛이 땡초불꽃양념에 있습니다. 호식이 두 마리 치킨은 대한민국의 프랜차이즈 치킨 브랜드 중 하나입니다. 1985년에 창업되어 현재까지 전국적으로 매장을 운영하고 있습니다. 두 마리 치킨이라는 이름 그대로, 주요 메뉴는 두 마리의 치킨으로 구성되어 있습니다. 보통 양념치킨과 후라이드치킨이 함께 제공되며, 종종 고추장치.. 2023. 5. 8.
[창원/의창구] "새벽식당" 레전드 알찜 맛집 방문후기 오늘은 창원 의창구에 위치한 알찜, 곤이찜, 해물찜 맛집 새벽식당에 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해 방문후기를 남겨보도록 하겠습니다. 음식의 맛 창원의 농산물 시장에 위치한 "새벽식당"은 창원시 성산구 성주동에 위치한 전통 시장 내에 위치하고 있습니다. 창원 지역에서 유명한 음식점 중 하나로, 특히 새벽 시장에서 일어나는 사람들이나 일찍 일어나는 이들에게 인기가 높습니다. 이 가게에서는 주로 고추장 양념으로 된 고기, 해물, 채소 등의 전골 요리를 판매합니다. 또한, 생선 구이, 회 등 다양한 해산물 요리도 맛볼 수 있습니다. 이 가게에서는 간단하게 먹을 수 있는 안주와 함께 술도 판매하고 있습니다. "새벽식당"은 창원시뿐만 아니라 인근 지역에서도 유명한 음식점으로, 창원 여행을 계획.. 2023. 5. 7.
[부산/명지] "라무진" 명지점 양갈비 맛집 방문후기 오늘은 부산 강서구 명지동에 위치한 "라무진" 양고기 맛집에 방문하여 음식의 맛과 가격, 서비스 및 위치에 대해서 공유드리겠습니다. 양갈비와 양고기가 맛있는 라무진은 징기스와 라이벌 관계의 음식점이라고 생각하시면 될 것 같습니다. 음식의 맛 양갈비와 양고기는 양을 주 재료로 사용한 한국의 전통 음식입니다. 양고기를 사용한 음식은 세계 각지에서 다양하게 존재하지만, 한국에서는 특히 양갈비와 양고기구이가 인기 있습니다. 양갈비는 한국 전통 요리 중 하나로, 조선시대부터 인기를 끌었습니다. 당시에는 왕실에서 주로 즐겨 먹었던 음식으로, 고급스러운 음식 중 하나로 자리 잡았습니다. 양갈비는 양고기에서 뽑은 갈빗살 부분을 불에 구워서 먹는 음식으로, 부드러운 육질과 고소한 맛이 특징입니다. 한편, 양고기의 역사는.. 2023. 5. 6.
[울산/삼산]"육향" 우대갈비 맛집 방문후기 오늘은 울산 삼산동에 위치한 "육향" 우대갈비 맛집을 방문하여 음식의 맛, 서비스, 가격과 위치에 대해서 방문후기를 공유드리겠습니다. 음식의 맛 우대갈비는 한국의 대표적인 갈비요리 중 하나로, '우둔(牛腱)'이라는 소의 가죽 부근의 갈비를 사용하여 만들어집니다. 이러한 갈비는 기름기가 많고 살코기가 부드러워 입안에서 살살 녹아내리는 것이 특징입니다. 우대갈비는 우둔의 갈비를 미리 재워서(양념에 밀대나 후 숙성) 구이거나 불고기로 만들어먹는 것이 일반적입니다. 주로 양념장으로 간을 내며, 대파, 마늘, 생강 등을 넣어 향을 더해줍니다. 구이로 먹을 경우에는 바삭하게 구워져 매우 고소하고 맛있는데, 불고기로 만들 경우에는 부드럽고 촉촉한 식감과 함께 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 우대갈비는 한국에서 고급 .. 2023. 5. 6.
[부산/지사] "영진돼지국밥" 국밥 레전드 찐 맛집 방문 후기 오늘은 부산의 국밥 중 왕좌의 자리에 올라가 있는 영진국밥 그중에서도 가장 맛있는 지사동 "영진국밥" 집을 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 방문후기를 공유하겠습니다. 음식의 맛 영진돼지국밥의 돼지국밥의 맛과 간은 부산사람으로서 감히 판단하건대 최고입니다. 거의 광안리 수변최고돼지국밥과 엇비슷합니다. 간이 이미 되어 나오며 따로 새우젓이나 막장 등으로 간을 할 필요가 없습니다. 저는 되게 짜게 먹는 편인데 제 입맛에 딱 맞는 국밥입니다. 마지막으로 다 먹고 난 후 식혜를 드시면 정말 깔끔한 마무리됩니다. 김치와 두부 그리고 고추냉이와 수육백반을 함께 먹으면 정말 점심 잘 먹었다는 말이 절로 나오게 됩니다. 마지막으로 돼지국밥의 유래와 역사에 대해서 알아보고 마치도록 하겠습니다. 돼지국.. 2023. 5. 6.
[부산/미음동] "이가네칼국수" 칼국수 맛집 방문 후기 오늘은 부산 강서구 생곡동 마음 마을에 위치하는 "이가네 칼국수" 집을 방문하여 음식의 맛과 가격 서비스 그리고 위치까지 공유드리겠습니다. 음식의 맛 잔치국수, 비빔칼국수, 들깨칼국수, 매생이칼국수 마지막으로 만두를 주문하였습니다. 칼국수는 한국의 전통면 요리 중 하나로, 원래는 밀가루 반죽으로 만든 면을 끓인 뒤 국물과 함께 먹는 음식입니다. 칼국수의 유래는 정확히 알려진 바는 없지만, 고려 시대부터 이미 존재하였다는 추측이 있습니다. 비빔국수는 쫄깃한 면발에 고소한 양념장이 어우러진 한국의 면 요리 중 하나입니다. 비빔국수는 면을 끓여서 만드는 것이 아니라 찬 물에 씻어서 만들기 때문에 끓인 국수보다 시원하고 상큼한 맛이 특징입니다. 매생이칼국수는 티포리 감칠맛과 매생이의 식감과 국물이 어우러져 더욱.. 2023. 5. 6.
[부산/마린시티] "이가솜씨" 물총칼국수 맛집 방문후기 오늘은 부산 해운대 마린시티에 위치한 "이가솜씨" 물총칼국수 집을 방문해서 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해 후기를 남겨보도록 하겠습니다. 먼저 물총 칼국수의 유래를 알고 먹으면 더 맛있겠죠? 물총칼국수의 유래를 먼저 알아보겠습니다. 물총칼국수는 대한민국 전라도 남부 지방의 전통음식 중 하나로, 면발이 탱탱하고 국물은 짭조름한 특징을 가지고 있습니다. 또한 국물이 약간 씁쓸하면서도 깊은 맛이 나기 때문에 다른 칼국수와는 차별화된 맛을 느낄 수 있습니다. 이 음식의 이름에서 유래된 바와 같이, 면을 만들 때 물총으로 물을 뿌려서 노릇한 면발을 만들기 때문에 '물총칼국수'라고 부르게 되었습니다. 면발의 탱탱함과 국물의 짭조름한 맛은 밀가루의 종류와 비율, 면발을 끓이는 시간, 국물의 조리 방법 등에.. 2023. 5. 4.
[부산/엄궁]"배씨상회" 스지맛집 방문후기 오늘은 부산 엄궁동에 위치한 "배 씨 상회"를 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 방문후기를 공유드리도록 하겠습니다. 스지가 너무 먹고 싶어서 회사동료분이 본인 동네의 맛집을 추천해 같이 방문해 보았습니다. 음식의 맛 스지전골의 맛은 여느 스지집과 다르지 않았습니다. 간장, 고추냉이를 섞은 소스에 찍어먹으면 엄청 맛있습니다. 또한 계속해서 육수를 리필해 주셔서 아주 좋았습니다. 문어가라아게 또한 튀김 자체의 식감이 너무 좋았습니다. 타르타르소스에 찍어먹으니 오늘 하루의 피곤함이 싹 사라지는 모습을 볼 수 있었습니다. 말씀드리기 전에 스지란 무엇인지 짧게 설명하고 넘어가도록 하겠습니다. 스지는 소의 힘줄을 뜻하는 일본어입니다. 스지는 식감이 특이합니다. 좋아하시는 분들은 스지를 정말 좋아.. 2023. 4. 16.
[부산/해운대] "베이컨꼬지집" 레전드 현지인 맛집 방문후기 오늘은 부산 해운대 구남로에 위치한 레전드 술집 "베이컨꼬지집"을 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대하여 공유드리겠습니다. 이곳은 진짜 현지인만 알 수 있는 레전드 술집입니다. 감성은 두말할 것도 없습니다. 사진으로 감상부탁드립니다.음식의 맛음식은 간단했습니다. 메뉴도 적었습니다. 하지만 메뉴를 시키면 그 안에 포함된 숨은 메뉴들이 많았습니다. 베이컨 꼬지를 주문하면 어묵탕부터 김치전 여러 가지 밑반찬들이 기본으로 나왔습니다. 역시 숨겨진 맛집에는 숨겨진 메뉴들이 많은 것 같습니다. 앞서 얘기한 꼬지에 대한 이해를 깊이 하기 위해 꼬지에 대한 설명을 먼저 드리겠습니다. 꼬지는 중국의 전통적인 음식 중 하나로, 유래는 고대 중국 시대로 거슬러 올라갑니다. 그 당시에는 빙하의 녹음으로 인해 발.. 2023. 4. 15.
[부산/달맞이] "동백샤브샤브" 샤브샤브 맛집 방문후기 오늘은 부산 해운대 달맞이 고개에 위치한 "동백샤브샤브"를 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대하여 공유드리겠습니다. 음식의 맛공유드리기에 앞서 샤부샤부와 월남쌈의 유래와 역사에 대해서 설명해 드리겠습니다. 알고 먹으면 더 재밌어지는 게 사실이기 때문입니다. 샤부샤부는 일본의 전통 요리 중 하나로, 20세기 초 일본에서 시작되었습니다. 그 당시 일본에서 유명한 육류 요리 중 하나인 "부챗살"을 생각하면 됩니다. 그러나, 일본에서는 2차 대전 이후 고기 부족으로 인해 샤부샤부를 개발하였습니다. 당시에는 일본인들이 소고기를 삶아서 먹는 스타일의 요리였으며, 다양한 야채와 함께 먹는 것이 특징입니다. 샤부샤부라는 이름은 주로 소고기를 뜻하는 "샤브"와 삶는 의미의 "샤브"라는 단어를 합쳐서 만들어.. 2023. 4. 14.
[부산/남구] 덕산명가 "참소국밥" 소고기국밥 맛집 방문후기 오늘은 부산 남구 대연동에 위치한 덕산명가 "참소국밥"을 방문하여, 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대하여 후기를 남겨보도록 하겠습니다. 음식의 맛 저는 풋살을 자주 찹니다. 회사에서는 회사에서 동아리를 따로 운영하여 풋살을 진행 중이고, 따로 대학교 후배, 선배, 동기들이 모여서 동호회 형식으로 매주 일요일 아침에 차고 있습니다. 이 날도 함께 오전에 풋살을 열심히 뛴 후에, 후배들과 선배님들 동기와 함께 국밥집을 찾던 와중에 남구 유엔공원 근처에 "참소국밥"이 생각이 나서 바로 이동하게 되었습니다. 역시나 맛집답게 손님들이 많아 기다릴 수밖에 없었습니다. 10-15분 기다린 결과 바로 테이블에 앉을 수 있었습니다. 선지국밥을 주문하였고 5분도 채 안 돼서 음식이 바로 나왔습니다. 선지를 떠서 먹.. 2023. 4. 14.
[부산/명지] "소고기집박군네" 소고기 맛집 방문후기 오늘은 부산 강서구 명지에 위치한 "박군소고기"를 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 후기를 남겨보도록 하겠습니다. 음식의 맛 회사에서 영화동호회를 운영 중에 있습니다. 영화동호회 회식으로 명지 근처의 맛집을 찾아보던 중 괜찮은 소고기 집을 찾아서 와본 곳이 바로 "박군소고기"입니다. 일단 꽃갈빗살의 대한 후기입니다. 저는 개인적으로 소고기 굽기를 미디엄 레어를 좋아합니다. 소고기는 다들 아시다시피 살짝 덜 익혀서 먹는 것이 제일 맛있다고 생각하였습니다. 꽃갈빗살을 구워 미디엄 레어로 맛볼 때, 입안에서 그냥 녹아 사라졌습니다. 그래서 또다시 맛을 보기 위해서 또 먹어보고 또 먹어보고 또 먹어봐도 계속 사라져서 결국 꽃갈빗살을 더 주문할 수밖에 없었다는 재밌는 이야기로 시작하겠습니다. .. 2023. 4. 13.
[부산/남포] "새옹지마" 남포동 맛집 방문후기 오늘은 부산 남포동에 위치한 현지인 맛집 "새옹지마"를 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 후기를 남겨보겠습니다. 밑반찬이 매우 많이 나오는 보기만 해도 남부지방의 소주방이 생각나는 이모카세 느낌의 맛집을 방문했습니다. 음식의 맛 첫 번째로 주문한 음식은 돌게탕이었습니다. 남포동은 부산의 대표적인 관광지로 외국인들도 많이 찾는 모습을 볼 수 있습니다. 외국인 손님들도 돌게탕이나 문어를 시켜 먹는 모습을 보고 많이 놀랐습니다. 돌게탕은 게를 주재료로 하는 한국의 전통적인 해물탕 중 하나입니다. "돌게"는 게의 한 종류로, 그 이름에서 유래합니다. 돌게탕은 게국지(게의 내장), 게살, 다른 해물(새우, 조개, 멍게 등)과 함께 끓여 만든 국물에 고춧가루, 마늘, 생강 등의 양념을 넣어 매콤.. 2023. 4. 11.
[부산/남포] "대정양곱창" 양곱창 맛집 방문후기 오늘은 부산 남포동에 위치한 "대정양곱창"을 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 후기를 남겨보겠습니다. 음식의 맛 양곱창은 첫 번째로 높은 단백질 함유량으로 인해 근육 생산에 필수적인 아미노산을 공급합니다. 또한, 철분함량이 높아 혈액 순환 및 산소 공급에 도움을 줍니다. 비타민 B12가 풍부하여 혈액 생성 및 뇌 기능 향상에 도움을 줍니다. 양곱창은 아연, 셀레늄, 비타민 C와 같은 항산화물질이 풍부하여 면역 체계 강화에 도움을 줍니다. 양곱창은 소화 기능을 돕는 비타민 B1, B2, B6, 칼슘 등이 함유되어 있어 소화개선에 도움을 줍니다. 칼슘, 인 등의 미네랄 함량이 높아 뼈 건강에 도움을 줍니다. 비타민 B군과 철분등이 풍부하여 피로 개선에 도움을 줍니다. 미세 미네랄이 풍부하.. 2023. 4. 11.
[부산/광안] "제주 은희네해장국" 해장국 맛집 방문후기 오늘은 부산 광안리에 위치한 "제주 은희네해장국"을 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 후기를 남겨보겠습니다. 술 마신 다음날 최고의 선택인 것 같습니다. 음식의 맛 은희네해장국의 맛은 아래와 같았습니다. 다진 양념이 듬뿍 들어가 있습니다. 그러나 다진 양념을 풀기 전에 한번 국물 맛을 보시고 나서 먹는 것을 추천드립니다. 또한, 선지가 들어있어서 선지를 싫어하는 분들은 선지를 빼고 달라고 하셔야 할 듯합니다. 선지는 소화를 돕는 성분이 있어 식욕을 촉진하고 소화를 돕는데 도움을 줄 수 있습니다. 항균효과가 있어 식품 부패를 방지하고 유해균을 제거해 줍니다. 진정효과가 있어 스트레스를 줄이고 안정감을 느끼는데 도움을 줍니다. 면역력 강화에도 탁월합니다. 항상 화 작용을 하는 성분이 있어.. 2023. 4. 11.
[부산/광안] "기장대게할인마트" 킹크랩 맛집 후기 오늘은 부산 광안리에 위치한 "기장대게할인마트"를 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 후기를 남겨보겠습니다. 저는 킹크랩을 취직하고 꼭 제 돈으로 사서 부모님에게 대접해드리고 싶었습니다. 이번 기회에 하나의 버킷리스트를 이룰 수 있어 정말 행복했습니다. 음식의 맛 킹크랩은 다양한 영양소가 풍부하며 건강에 다양한 이점을 제공하는 해산물입니다. 아래는 킹크랩의 효능에 대해 5가지로 요약한 것입니다. 킹크랩은 높은 단백질 함유량으로 인해 근육 생산에 필수적인 아미노산을 공급하며 아연, 셀레늄, 비타민C와 같은 항산화물질이 풍부하여 면역 체계 강화에 도움을 줍니다. 또한, 칼슘, 인 등의 미네랄 함량이 높아 뼈 건강에 도움을 줍니다. 오메가-3 지방산과 다양한 미네랄이 풍부하여 혈압을 조절하는.. 2023. 4. 11.
[부산/서면] "부산댁" 미나리 삼겹살 맛집 방문후기 오늘은 부산 서면에 위치한 "부산댁"을 방문하여 음식의 맛, 가격, 서비스 및 위치에 대해서 후기를 남겨보도록 하겠습니다. 음식의 맛 미나리삼겹살은 아주 맛있습니다. 요즘 미나리가 철이라 신선한 미나리를 올려서 돼지고기를 구워 먹으니 더할 나위 없이 좋았습니다. 미나리의 향이 아주 좋은 철입니다. 미나리의 산뜻한 녹색은 자칫 밋밋할 수 있는 삼겹살을 아주 색감 있고 싱그러운 식탁으로 만들어줍니다. 미나리는 알칼리성 음식으로 혈액의 산성화를 막고 정화하는데 큰 도움을 주는 음식 중 하나입니다. 체내에 쌓인 노폐물과 독소를 배출하여 해독작용을 도와줍니다. 평상시 노폐물, 독소 등으로 고민이 많으셨던 분들이 미나리를 먹게 되면 해독작용을 하는데 큰 효과를 보실 수가 있습니다. 하지만 저는 별다른 효과를 느끼지.. 2023. 4. 10.
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